Chez Ana é a compilação de alguns menus de almoços e jantares e outras receitas selecionadas, bem como decorações de mesas, onde a autora partilha a sua paixão em receber.
Diz-se que os olhos também comem e, de facto, uma mesa bonita, umas flores frescas, um serviço de jantar de boa porcelana, copos de cristal, um bom faqueiro, podem fazer a diferença e tornar a mesa um local aprazível.
Ana Assis dos Santos, casada e mãe de três filhos, é advogada, mas sempre gostou de cozinhar e de receber a família e os amigos, tendo frequentado vários cursos de cozinha em Portugal, Itália, Inglaterra e França.
Observadora e atenta ao detalhe, Ana foi aperfeiçoando , ao longo da vida, esta arte de receber, recolhendo ideias e receitas nas casas de familiares e amigos, nos vários cursos de cozinha que frequentou e nas muitas viagens que fez.
Nas páginas deste livro, profusamente ilustrado, Ana Assis dos Santos abre-nos as portas de ambientes únicos, partilhando-os , através das mais de uma centena de imagens, do fotógrafo Bernardo Sousa Teixeira.
